Page 20 - 2020優質台菜餐廳
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宜蘭渡小月餐廳 Ò 陳兆麟
Yilan Du Hsiaw Uyea
Chinese Seafood Cuisine
名廚：陳兆麟
宜蘭渡小月餐廳，傳統古早味、研發再創新
跨世紀的餐飲世家「宜蘭渡小月餐廳」，至
今五代傳家，第四代總舖師為陳兆麟先生。
兆麟師的曾祖輩就開始做小吃，到了阿公時
代，除了糖、花生、蛋糕這些點心，開始兼
做外燴，自阿公到父親，逐漸走向專業外
燴，成為受人央請的辦桌總舖師。點滴累積
下「宜蘭渡小月餐廳」於 1968 年應運萌生。
開業至今，成為當地最具代表性的餐廳，亦
是遊客拜訪宜蘭時最受歡迎的指標之一。
宜蘭渡小月沒有固定菜單，秉持著「不時不
食」的原則，除保有傳統古早味外，更秉持
蘭陽古早味，研發再創新的理念，以宜蘭當
地新鮮食材創新求精，走出一條，古早料理
與新鮮食材的美麗交織。
地 址｜宜蘭縣宜蘭市復興路三段 58 號
電 話｜ 03-932-4414
營業時間｜平日：11:30-14:00 / 17:00-20:00 ( 週四公休 )
假日：11:30-14:00 / 17:00-20:00 Google Maps
官方網站｜ https://pse.is/w449c
交通資訊｜大眾運輸：搭乘火車至宜蘭縣宜蘭火車站，轉乘國光客運 1744 號公車至金六結站下
車，步行約 2 分鐘。
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