Page 54 - 2020優質台菜餐廳
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青葉台灣料理
Taiwan Cuisine Ching-Ye
多方之粹，溫潤醇厚
創立於 1964 年由臺菜推手沈雲英女士創
辦，青葉餐廳是最傳統道地的臺菜料理
餐廳，簡單樸實卻最具家鄉味的菜餚深
深擄獲每個顧客的心，並持續不斷地研
發，一步一腳印地豐富了臺菜料理的菜
色，由於是正宗臺灣味，吸引了不少外
國顧客前來，其中以日本客人最多。有
名的程度，可以從日本觀光客流傳的一
句話看出「到臺灣旅遊，不到故宮博物
館，不到青葉，不能算到過臺灣」。
一間跨越時空的臺菜餐廳，超過 50 年
的經典傳承，串起兩代人的味蕾，不同
的是每一代都各自有屬於自己的臺菜回
憶，相同的是那專屬於青葉臺菜的老味
道，一種歷經歲月的熟悉，有著「青葉
式的親切感」，像位老朋友一樣，讓人
閒暇時總不忘回來走走。
地 址｜臺北市中山區中山北路一段 105 巷 10 號
電 話｜ 02-2571-3859
營業時間｜平日 11:00-14:00 / 17:10-21:30 Google Maps
假日 11:00-14:00 / 17:10-21:30
官方網站｜ http://www.aoba.com.tw/chingye/menu.html
交通資訊｜大眾運輸：搭乘臺北捷運松山新店線或淡水信義線至中山站，步行約 6 分鐘。
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