Page 12 - 2020優質台菜餐廳

台北福華飯店 蓬萊邨台菜餐廳 Ò 王永宗

The Howard Plaza Hotel Taipei - Formosa

名廚：王永宗
以創意巧思點綴經典好食 蓬萊邨讓吃臺菜兼顧美味與傳承文化味
蓬萊邨身為北部五星級飯店裡少有
以臺菜為主題的餐廳，在還原臺菜
經典口味之餘，也擅於發揮創意，
讓吃臺菜跳脫家常，成為體驗臺灣
文化歷史脈絡、對外宴客的獨特選
擇。
精緻擺盤、繁複手工，為了追求料
理品質選擇自製食材，抱持著傳承
經典口味的精神，王永宗主廚堅持
在融合新意的前提下，復刻記憶中
的美好滋味，讓每一位來到蓬萊邨
的顧客在記憶的經典臺灣味中體會
臺菜的新意與美好。

地 址｜臺北市大安區仁愛路三段 160 號
電 話｜ 02-2326-7433
營業時間｜平日：11:30-14:30 / 17:30-21:30
假日：11:30-14:30 / 17:30-21:30 Google Maps
官方網站｜ http://www.howard-hotels.com.tw/taipei/dining/formosa/
交通資訊｜大眾運輸：搭乘臺北捷運板南線或文湖線至忠孝復興站，步行約 7 分鐘。

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