Page 2 - 2020優質台菜餐廳

目錄

引言 6
12 間特色經典臺菜餐廳 ╳ 12 名廚 8

臺北｜山海樓 10
臺北｜台北福華飯店 蓬萊邨台菜餐廳 12

臺北｜欣葉台菜 ( 創始店 ) 14

臺北｜頂鮮台南擔仔麵 台北 101 店 16

新北｜青青餐廳 18

宜蘭｜宜蘭渡小月餐廳 20

臺中｜膳馨民間創作料理 22

彰化｜宏銘的廚房 24
彰化｜新黑貓餐廳 26

臺南｜阿霞飯店 28

高雄｜老新台菜 30

花蓮｜銘師父餐廳 32

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